2022. 3. 1. 09:30ㆍ몸에 좋은 식물, 음식
인동덩굴, 금은화, 인동덩굴 효능, 인동덩굴 먹는 방법
인동덩굴(金銀花, Japanese honeysuckle)은?
옛 이름 : 겨우살이넌출. 겨울을 살아서 넘어가는 덩굴이란 뜻.
따뜻한 곳, 약간 수분이 있는 곳, 햇빛이 잘 드는 길가나 숲 가장자리에서 잘 자라며, 반상록 상태로 겨울을 나는 다년생 식물.
꽃 빛깔이 처음에 하얗다가 차츰 변하여 나중에는 노랗게 된다고 하여 금은화.
덩굴 : 등나무처럼 덩굴져 있고, 나무를 오른쪽으로 감고 올라감.
잎 : 긴 타원형, 마주나기, 앞뒷면에는 털이 많이 나 있음.
꽃 : 초여름. 세워둔 작은 야구방망이 같은 꽃봉오리가 나팔 모양의 긴 통꽃, 밤에 달콤한 향기를 내뿜어 야행성 나방을 꼬여 내어 수정함.
열매 : 열매는 까맣게 익습니다.
인동덩굴 효능 - 맛은 달고 성질은 차가움.
1. 줄기 : 위암 치료, 잎 : 간염 등 갖가지 염증 치료, 꽃 : 항암 작용.
2. 소염과 살균 작용 - 인후염과 대장염, 기관지염, 편도선염, 위궤양, 방광염, 결막염 등에 효과.
3. 방광염이나 종기 질환에 이용.
4. 열을 내리고 독을 풀어주어 경맥을 잘 통하게 함.
5. 여름철 고열, 정신이 혼미하고 헛소리를 하며, 수족 경련 증상.
6. 호흡기질환이나 유행성 감기, 매독 등
7. 요통에 효능이 있고, 치질의 고통을 덜어줌 - 잎과 줄기로 약탕 욕.
8. 머리카락이 다시 자라 나오는 효능. 생리통. 냉증에 작용.
인동덩굴 먹는 방법
- 꽃은 6월에 채취하여 그늘에서 건조. 인동덩굴 줄기와 잎을 봄부터 가을까지 채취하여 햇볕에 건조.
1. 건조한 잎과 줄기를 물 1ℓ에 12~30g 넣고 반으로 달여 1일 3회 한 컵씩 식후 복용.
2. 종기 - 꽃. 잎을 건조하여 분말로 만들어 물에 개어서 환부에 발라 줌.
3. 인동 차 – 어린잎이나 성숙한 잎을 그늘에 하루쯤 두었다가 가볍게 덖어서 한 번에 2~3g씩 녹차처럼 우려서 마시기.
4. 금은화 차 - 꽃차는 향기가 좋고, 수시로 마시면 감기나 해열, 해독, 관절염 통증 완화.
5. 금은화 주 – 흰 꽃을 따 말려서 담금주 1.8ℓ에 말린 꽃 100g을 넣어 1개월 숙성. 밥 먹기 전이나 반주로 작은 잔으로 한 잔씩 마시기.
# 황설탕이나 꿀을 넣어 마셔도 좋습니다.
# 엷은 노란 빛으로 우러나옵니다.
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