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돌나물(stonecrop)은?

 돌 위에서 자라는 다육식물로 잎과 줄기에 수분을 많이 갖고 있어 주변에 돌이 많고 양지 바른 산과 들에 자라는 여러해살이풀이며, 다른 이름으로 돈나물, 돋나물, 석상채, 불갑초, 수분초 등이 있으며 생약명은 석지갑(石指甲)입니다.

 

   줄기는 가지가 많이 갈라져 땅 위로 뻗고, 마디에서 뿌리가 내리고, 잎은 세 장씩 돌려나며 잎자루가 없고, 육질이며 가장자리가 밋밋하며, 꽃은 5~6월에 황색으로 줄기 윗부분에 달려서 피고, 돌나물 꽃말은 근면입니다.

 

돌나물 효능 - 봄철에 춘곤증을 쫓아주는 나물.

  1. 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 다이어트 식품.

  2. 혈액순환 - 피를 맑게 하는 효능. 혈관질환을 예방(고혈압, 심근경색 등).

  3. 여성의 갱년기 증상을 완화, 골다공증에 효과.

  4. 해독작용 - 간의 피로를 회복, 전염성 간염 등의 간질환을 예방, 간암 치료, 숙취 해소에 효과.

  5. 수분보충 - 피부 건조 예방.

  6. 피로회복 및 식욕촉진. 

  7. 살균, 소염효과 - 각종 염증 치료(급성기관지염, 인후염 등), 벌레에 물렸을 때, 상처 치료.

  8. 식욕 증진. 담즙 분비 – 담석증, 담낭염 치료.

 

돌나물 먹는 방법 – 새콤한 맛이 잃어버린 입맛을 찾아주는 나물.

  1. 어린순 – 나물로 먹기.

  2. 연한 잎과 줄기 - 물김치를 담가 먹기. 생채, 샐러드, 겉절이로 먹기. 밥에 비벼서 먹기.

  3. 된장국 끓여 먹기.

  4. 관상용 - 자라는 모습이 앙증맞으며, 황색 꽃이 아름답고, 잘라서 심으면 뿌리가 나오므로 키우기도 쉬움.

  5. 약용

     달여 마시기 – 1회에 전초 15~20g를 끓여 마시기.

     생즙을 내어 먹기, 바르기 – 외상(상처, 버짐, 타박상, 사독, 화상 등)

 

돌나물 부작용

  1. 특이한 부작용은 없다고 합니다.

 

 

 

아무리 몸에 좋은 약이나 음식이라도

너무 많이, 오랜 기간 복용하면 부작용이 생길 수 있다고 합니다.

건강식품도 3~6개월 복용 후에는

몇 개월 쉬었다가 먹는 것이 좋다고 합니다.