엉겅퀴 먹는 방법(5)
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피가 엉기게 하는 엉겅퀴, 엉겅퀴꽃, 엉겅퀴 꽃말
엉겅퀴(tiger-thistle)는? 전국의 산과 들에 자라는 여러해살이풀로 출혈된 피가 잘 엉겨서 멈춰지게 한다 해서 엉겅퀴라 하며, 스코틀랜드의 국화(적의 척후병이 엉겅퀴를 맨발로 밟아 비명을 질렀기 때문에 기습이 발각되었다는 전설)이기도 합니다. 다른 이름으로 우구자, 호계, 가시나물, 항가새, 가시엉겅퀴 등이 있으며, 꽃은 5월~8월에 자주색 또는 붉은색 줄기 끝에 3~4송이씩 달려 피고, 꽃말은 근엄, 독립, 고독한 사랑입니다. 엉겅퀴는 어린잎으로 된장국, 데쳐서 나물로, 꽃과 함께 튀김으로 먹을 수 있고, 줄기는 샐러드로, 뿌리는 장아찌나 차로 또는 술을 담가 먹을 수 있으며, 혈류개선, 간 질환 예방 및 완화, 당뇨에 효과, 항암, 항염 효과, 남성의 정력 강화 등에 효능이 있..
2024.05.23 -
엉겅퀴, 엉겅퀴꽃, 엉겅퀴 꽃말, 엉겅퀴 효능, 엉겅퀴 먹는 방법, 엉겅퀴 종류
엉겅퀴(tiger-thistle)는? ‘출혈된 피가 잘 엉겨서 멈춰진다.’고 해서 엉겅퀴 * 전국의 산과 들에 자라는 여러해살이풀. * 스코틀랜드의 국화 - 적의 척후병이 엉겅퀴를 맨발로 밟아 비명을 질렀기 때문에 기습이 발각되었다는 전설 꽃은 6~8월. 자주색 또는 붉은색. 줄기 끝, 가지 끝에 3~4송이씩 달림. 꽃받침은 지름 2cm 정도이며 점액을 분비하므로 끈끈함.엉겅퀴 꽃말은 엄격, 나를 건드리지 마세요입니다. * 열매는 9~10월. 긴 갓 털(길이 ; 16~19mm)이 흰색으로 달려 있음. 엉겅퀴 효능 * 동의보감 - "성질이 평이하고 맛이 쓰며 독이 없고 어혈이 풀리게 하며, 피를 토하거나 코피를 흘리는 것을 멈추게 한다."고 기록. 1. 잎과 줄기는 꽃이 필 때 채취해서 건조, 뿌리는 9월..
2023.11.03 -
엉겅퀴, 엉겅퀴꽃, 엉겅퀴 꽃말, 엉겅퀴 효능, 엉겅퀴 먹는 방법, 엉겅퀴 종류
엉겅퀴(tiger-thistle) 1. 분류 : 국화목 - 국화과 - 엉겅퀴속 학명 : Cirsium japonicum var. maackii (Maxim.) Matsum 생약명 : 대계(大薊) 다른 이름 : 우구자, 호계, 가시나물, 항가새, 가시엉겅퀴 꽃말 : '근엄‘, ’독립‘, ’고독한 사랑‘ 2. ‘출혈된 피가 잘 엉겨서 멈춰진다.’고 해서 엉겅퀴 * 전국의 산과 들에 자라는 여러해살이풀. * 스코틀랜드의 국화 - 적의 척후병이 엉겅퀴를 맨발로 밟아 비명을 질렀기 때문에 기습이 발각되었다는 전설 3. 엉겅퀴는? * 줄기 : 줄기는 곧게 서고, 가지가 갈라지며, 전체에 흰 털이 있음. 키 ; 60~120cm . * 잎 : 뿌리 잎은 꽃이 필 때까지 남아 있으며, 줄기 잎보다 큼. 줄기 잎은 댓잎피..
2022.11.04 -
엉겅퀴, 엉겅퀴꽃, 엉겅퀴 꽃말, 엉겅퀴 효능, 엉겅퀴 먹는 방법, 엉겅퀴 종류
엉겅퀴(tiger-thistle) 1. 분류 : 국화목 - 국화과 - 엉겅퀴속 학명 : Cirsium japonicum var. maackii (Maxim.) Matsum 생약명 : 대계(大薊) 다른 이름 : 우구자, 호계, 가시나물, 항가새, 가시엉겅퀴 꽃말 : '근엄‘, ’독립‘, ’고독한 사랑‘ 2. ‘출혈된 피가 잘 엉겨서 멈춰진다.’고 해서 엉겅퀴 * 전국의 산과 들에 자라는 여러해살이풀. * 스코틀랜드의 국화 - 적의 척후병이 엉겅퀴를 맨발로 밟아 비명을 질렀기 때문에 기습이 발각되었다는 전설 3. 엉겅퀴는? * 줄기 : 줄기는 곧게 서고, 가지가 갈라지며, 전체에 흰 털이 있음. 키 ; 60~120cm . * 잎 : 뿌리 잎은 꽃이 필 때까지 남아 있으며, 줄기 잎보다 큼. 줄기 잎은 댓잎피..
2022.07.03 -
피를 엉기게 하는, 엉겅퀴, 엉겅퀴꽃, 엉겅퀴 꽃말, 엉겅퀴 효능, 엉겅퀴 먹는 방법, 엉겅퀴 부작용
엉겅퀴(tiger-thistle)는? 전국의 숲 가장자리나 양지바른 풀밭에 주로 자라는 여러해살이풀로 출혈 된 피가 잘 엉겨서 멈춰지게 한다 해서 붙여진 이름이며, 스코틀랜드의 국화(적의 척후병이 엉겅퀴를 맨발로 밟아 비명을 질렀기 때문에 기습이 발각되었다는 전설)이기도 합니다. 다른 이름으로 우구자, 호계, 가시나물, 항가새, 가시엉겅퀴 등이 있으며, 꽃은 5월~8월에 자주색 또는 붉은색 줄기 끝에 3~4송이씩 달려 피고, 엉겅퀴 꽃말은 근엄, 독립, 고독한 사랑입니다. 엉겅퀴 효능 * 동의보감 - "성질이 평이하고 맛이 쓰며 독이 없고 어혈이 풀리게 하며, 피를 토하거나 코피를 흘리는 것을 멈추게 한다."고 기록. * 잎과 줄기는 꽃이 필 때 채취해서 건조, 뿌리는 9월 정도기 좋음. 1. 간 건강 ..
2022.06.03