단풍나무 잎을 닮은 돌단풍, 돌단풍 효능, 돌단풍 먹는 방법

돌단풍(Aceriphyllum rossii)은?

바위 겉이나 바위틈에 단풍나무 잎을 닮은 잎이 달린다고 해서 '돌단풍'.

냇가의 바위 겉이나 바위틈의 반그늘에서 자람. 키 : 20~30㎝.

집에서 오래된 나무나 뿌리 또는 바위에 실내조경용으로 많이 심음.

 

  꽃줄기 - 잎이 없고 비스듬히 자람. 연한 붉은빛을 띰.

  잎 – 연녹색. 뿌리줄기의 끝이나 그 근처에서 1~2개씩 잎이 나오며, 난형. 잎자루가 길고 단풍잎처럼 5~7개로 깊게 갈라짐.

  꽃 – 5월. 흰색(약간 붉은빛이 있음). 뿌리줄기에서 나온 꽃자루 위에 핌.

  열매 – 7~8월. 달걀형. 익으면 2개로 갈라지고, 많은 씨앗이 들어 있습니다.

 

돌단풍 효능  - 뿌리를 4-6월에 캐서 그늘에서 건조하여 사용.

  1. 심장을 강화시키는 강심작용.

  2. 소변을 잘 나오게 하는 이뇨작용.

  3. 심장박동이 빠른 것을 느리게 만들어 주는 작용.

  4. 다이어트에 좋은 식품.

  5. 항암 물질을 함유하고 있어 항암작용.

 

돌단풍 먹는 방법 

  1. 어린잎과 꽃줄기 - 나물로 먹기.

   # 다른 채소와 함께 쌈으로 먹어도 아삭한 맛이 아주 좋습니다.

   # 장아찌를 담가 먹을 수 있습니다.

  2. 관상용 – 암석화단, 나무나 화분에 심기.

  3. 약용 – 뿌리와 줄기, 잎을 건조하여 물 1ℓ에 10~15g를 넣고 반으로 달여 1일 3회 복용.

  

 

 

아무리 몸에 좋은 약이나 음식이라도

너무 많이, 오랜 기간 복용하면 부작용이 생길 수 있다고 합니다.

건강식품도 3~6개월 복용 후에는

몇 개월 쉬었다가 먹는 것이 좋다고 합니다.