생강나무, 생강나무 먹는 방법, 생강나무 효능
생강나무(Korean spicebush, Japanese spicebush)는? 새로 잘라낸 가지나 어린 가지와 잎에서 생강 냄새와 같은 향내가 나므로 생강나무라고 하며, 꽃은 3월~4월에 잎보다 먼저 노란색으로 피고 암수딴그루이며, 생강나무 꽃말은 매혹, 수줍음, 사랑의 고백입니다.생강나무 먹는 방법 - 약간 시면서 매운맛 1. 꽃차 – 꽃봉오리 채취 – 깨끗하게 씻기 – 물기 제거 - 살짝 쪄서 말리기 – 차로 우려 마시기 * 찌지 않고 덖음과 유념을 반복하여 만들 수도 있습니다. 2. 잎 차 - 어린 순 체취 – 깨끗하게 씻기 – 물기 제거 – 덖음과 유념(3회~4회) - 뜨거운 물을 부어 우려 마시기(3회 정도) 3. 잎과 가는 줄기 차(여름) 성숙한 잎과 가는 줄기 채취 – 깨..
2025.03.21