냉이(9)
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의식동원, 약식동원, 냉이, 냉이의 영양, 냉이 효능, 냉이 먹는 방법, 냉이 부작용
냉이(shepherd’s purse)는? 전국의 들과 밭, 길가 양지바른 곳에서 자라는 두해살이풀로 겨울이 끝나고 봄이 왔음을 알려주는 전령사이며, 봄나물은 제철 노지에서 캔 것이 좋고 그중에서도 냉이가 으뜸이며 효능이 좋을 뿐 아니라 쌉쌀한 맛과 특유의 향긋한 향이 나는 봄의 대표적인 식재료로 잎과 줄기, 뿌리까지 모두 먹을 수 있습니다. 냉이의 영양 1. 단백질(100g 속에 단백질 4.5g)이 풍부한 알칼리성 식물 2. 비타민 A, B1, C - 원기를 돋우고 피로 해소와 춘곤증에 좋음 3. 무기질(칼슘, 칼륨, 인, 철 등) - 지혈, 산후 출혈, 각종 부인병 완화 4. 베타카로틴 – 눈 건강, 암 예방 5. 콜린 - 혈관질환 예방 냉이 효능 1. 간 해독 작용 - 지방간을 완화, 저하된 간의 기..
2025.02.18 -
봄꽃 나들이, 봄꽃 소식, 광대나물, 꽃다지, 냉이, 홍매화, 주름잎
조용한 시골길을 산책 하면서 들에 피어있는 봄꽃도 찾아봅니다. 1. 광대나물 – 꽃이 하나씩 보이기 시작합니다. 2. 꽃다지 – 노란색으로 피기 시작 합니다. 3. 냉이 – 흰 꽃이 많이 보이네요. 4. 홍매화 – 활짝 핀 꽃 5. 주름잎 – 햇볕이 좋은 바위틈에 피어있는 꽃 대화에서 가장 중요한 것은? 잘 듣는것과 공감 하는것이다.
2024.03.18 -
3월의 들길에서 만난 봄꽃, 광대나물, 자주광대나물, 봄까치꽃, 큰봄까치꽃, 꽃다지, 냉이, 유럽점나도나물
날씨가 풀리면서 새로운 생명이 꿈틀대고 제철을 만난 봄꽃이 화려하지는 않지만 나름대로 개성을 자랑하며 피어나고 있습니다. 눈 속에서도 꽃을 피우던 광대나물과 자주광대나물 겨울 동안 몇 송이 보이더니 이제는 무리지어 활짝 핀 큰봄까치꽃과 봄까치꽃 추위를 이겨내고 노란 꽃을 피운 꽃다지 봄에 입맛을 돋우어주는 냉이도 꽃을 피우고 하얀 꽃을 피우고 있는 유럽점나도나물 별꽃, 양지꽃, 산자고 새순, 엉겅퀴 새순
2024.03.06 -
봄의 전령사, 냉이, 냉이꽃, 냉이 꽃말, 냉이 효능, 냉이 먹는 방법
냉이(shepherd’s purse)는? 겨울이 끝나고 봄이 왔음을 알려주는 전령사로 겨울부터 이른 봄에 나물로 이용. 봄나물은 제철 노지에서 캔 것이 좋고 그중에서도 냉이가 으뜸. 전국적으로 분포하며 들과 밭에서 자라는 두해살이풀로 키는 25~50cm 이며, 황새냉이 등 다른 종류의 냉이도 식용 가능함. 뿌리 잎은 지면으로 퍼지고, 줄기 잎은 어긋나고 위로 갈수록 작아져서 잎자루가 없어지고, 꽃은 5~6월에 흰색으로 피고, 냉이 꽃말은 봄색시, 당신께 나의 모든 것을 드립니다. 냉이 효능 1. 간 해독 작용 - 지방간을 완화, 저하된 간의 기능 향상시켜줌. 2. 시력개선 - 비타민 A가 눈에 쌓인 피로를 풀어주고 , 야맹증 등의 시각 이상을 완화. 충혈 완화 - 냉이를 찧어서 눈에 넣으면 됨. 3, 변..
2023.12.31 -
3월의 꽃, 방가지똥, 냉이, 서양민들레, 시금치, 별꽃, 제비꽃
봄이 되니 3월의 꽃 방가지똥, 냉이, 서양민들레, 시금치, 별꽃, 제비꽃도 활짝 피어 아름다움을 자랑합니다. 방가지똥 냉이 서양민들레 시금치 별꽃 제비꽃, 서양민들레
2023.03.31 -
봄꽃 나들이, 봄꽃 소식, 광대나물, 꽃다지, 냉이, 홍매화, 주름잎
조용한 시골길을 산책 하면서 들에 피어있는 봄꽃도 찾아봅니다. 1. 광대나물 – 꽃이 하나씩 보이기 시작합니다. 2. 꽃다지 – 노란색으로 피기 시작 합니다. 3. 냉이 – 흰 꽃이 많이 보이네요. 4. 홍매화 – 활짝 핀 꽃 5. 주름잎 – 햇볕이 좋은 바위틈에 피어있는 꽃 대화에서 가장 중요한 것은? 잘 듣는것과 공감 하는것이다.
2023.03.18 -
새싹들의 기지개, 돌단풍, 산자고, 떡쑥, 원추리, 초롱꽃, 냉이, 광대나물, 봄까치꽃, 지칭개
봄! 마음을 설레게 하는 단어입니다. 추위에 얼어붙었던 대지에 생명들이 꿈틀거리기 시작 합니다. 주말 나들이 길에 때로는 경이롭고, 예쁘고, 귀여운 새싹들을 몇 가지 만나봅니다. 1. 돌단풍 – 따사로운 햇살에 얼굴을 내밀고 있네요. 2. 산자고 – 낙엽 속에서 잎이 불쑥 올라 왔군요. 3. 떡쑥 – 추위에 떨던 잎이 활짝 펴졌네요. 4. 원추리 – 씩씩한 모습이 보기 좋습니다. 5. 초롱꽃 – 얼마 후면 청사초롱 닮은 꽃이 피겠지요. 6. 냉이 - 봄에 냉이가 빠지면 서운 하겠죠. 7. 찾아보세요. (광대나물, 봄까치꽃, 냉이, 지칭개) 화사한 봄 날씨처럼 마음도 따뜻했으면 합니다.
2023.03.13 -
마산합포구, 3월의 꽃, 영춘화, 설화, 냉이, 광대나물, 큰봄까치꽃, 산수유, 서향나무, 염자, 돌단풍
마산합포구 문화동과 만날고개, 월영동 산책하면서 주택가 화단과 공원에서 만난 3월의 꽃 영춘화, 설화, 냉이, 광대나물과 큰봄까치꽃, 산수유, 서향나무, 염자, 돌단풍 꽃 소개합니다. 영춘화 - 노란색의 멋진 모습 설화 - 히말라야 바위취, 베르게니아(Bergenia). 꽃송이가 탐스럽고 예쁜 모습 냉이 - 자잘한 꽃이 모여 아름다움을 자랑 광대나물과 큰봄까치꽃 산수유 - 꽃망울을 하나씩 터뜨리기 시작 서향나무 - 천리향, 이제 피기 시작 하지만 진한 향기를 전해주고 염자 - 활짝 피어 눈길을 사로 잡네요. 돌단풍
2023.03.05 -
(경상남도 수목원) 길가에 핀 봄꽃 – 노루귀, 광대나물, 냉이, 돌단풍, 복수초, 렌텐로즈, 수선화
(경상남도 수목원) 길가에 핀 봄꽃 – 노루귀, 광대나물, 냉이, 돌단풍, 복수초, 렌텐로즈, 수선화 봄기운 받아 길가에도 봄꽃들이 반겨줍니다. 노루귀 광대나물 - 보조출연 큰봄까치꽃 냉이 돌단풍 복수초 렌텐로즈 수선화
2022.03.24