쫄깃하고 풍미가 있는 쑥부쟁이 먹는 방법 동영상입니다.​​https://www.youtube.com/shorts/Z8hxsx0yeKc?feature=share

쑥부쟁이(Aster yomena)는? 수수하고 어느 곳에서나 쉽게 볼 수 있어서 아주 정겨운 야생화로, '쑥 캐는 불쟁이 딸이 죽은 자리에서 자라난 풀'이라고 '쑥부쟁이'라 불렀습니다.  들, 습기가 있는 곳에서 뿌리줄기가 옆으로 벋으며 잘 자라는 여러해살이풀로, 키는 30~100cm정도 자랍니다.  쑥부쟁이는 비만 예방, 해독 작용,  소화를 잘되게  하고 혈압을 내리게 하며 기침과 천식에 좋음, 가래와 기관지염, 편도선염, 어깨 결림에서 오는 심한 통증 및 복통에 효과가 있습니다. 쑥부쟁이 나물 만들기 1. 오염되지 않은 곳에서 부드러운 잎과 줄기를 채취합니다. 2. 깨끗하게 씻어 소금을 조금 넣고 데쳐 줍니다. 3. 즉시 찬물에 담가 씻어 줍니다. 4. 물기를 꼭 짜내고    * 국으로 끓여 먹습니..

쑥부쟁이(Aster yomena)는? 수수하고 어느 곳에서나 쉽게 볼 수 있어서 아주 정겨운 야생화로, '쑥 캐는 불쟁이 딸'이라고 '쑥부쟁이'라 불렀습니다. 들, 습기가 있는 곳에서 뿌리줄기가 옆으로 벋으며 잘 자라는 여러해살이풀로, 키는 30~100cm정도 자랍니다. 쑥부쟁이는 비만 예방, 해독 작용, 소화를 잘되게 하고 혈압을 내리게 하며 기침과 천식에 좋음, 가래와 기관지염, 편도선염, 어깨 결림에서 오는 심한 통증 및 복통에 효과가 있습니다. 10월의 꽃 쑥부쟁이 나물 만들기 1. 오염되지 않은 곳에서 부드러운 잎과 줄기를 채취합니다. 2. 깨끗하게 씻어 소금을 조금 넣고 데쳐 줍니다. 3. 즉시 찬물에 담가 씻어 줍니다. 4. 물기를 꼭 짜내고 * 국으로 끓여 먹습니다. * 간장 양념을 하여 ..