미나리(dropwort)는? 전국의 냇가와 습지에 흔하게 자라는 여러해살이풀로 잎과 줄기를 식용하며, 다른 채소에서 맛보기 쉽지 않은 독특한 향기와 풍미가 있어 봄에 입맛 없을 때 식욕을 되살려주고, 비타민B군이 풍부해 춘곤증을 없애는데 좋으며, 습지 수질 정화용으로 심기도 하고, 꽃은 6월~8월에 줄기 끝 또는 잎과 마주난 꽃대에 흰색으로 피며, 미나리 꽃말은 성의, 고결입니다. 미나리 영양 1. 비타민 A, B1, C가 다량 함유 2. 단백질 3. 철분, 칼슘, 인 등 무기질 4. 식이섬유 미나리 효능 1. 해독 작용 - 체내에 축적된 중금속과 독소를 제거 및 배출해주는 천연해독제 2. 혈액 정화, 혈관질환 및 고혈압 예방 - 혈액을 깨끗이 해주고 해독, 혈관 벽을 튼튼하게, 콜레스테롤을 분해 3. ..

봄철 식욕을 되살려주는 미나리 효능과 부작용 동영상입니다. ​ ​ ​ https://www.youtube.com/shorts/PLrutkF6fCo?feature=share

독특한 향기와 풍미가 있는 미나리 먹는 방법 동영상입니다. ​ ​ https://www.youtube.com/shorts/hDx6wy_Tnbc?feature=share

요즘 날씨가 너무 더워(찜통 더위, 불볕 더위, 살인 더위 등)서 야외에 나가기가 겁이 납니다. 한 낮에는 선풍기 앞에서 고개 숙이고 밖에 나갈 엄두도 못내고 있다가 해질녘에 잠시 운동삼아 들길을 걸어 봅니다. 왕성한 생병력으로 밭 둑을 점령한 칡꽃 강아지풀 - 약한 바람에도 강아지가 꼬리를 흔드는 모습 금불초 - 노란색으로 예쁘게 단장한 모습 미나리 - 독특한 향과 맛을 지녔고, 아름답고 하얗게 핀 꽃 벌개미취 - 들에 피는 개미취 하얀 잎 가운데 작은 꽃이 피는 설악초 끈질긴 생명략을 지닌 질경이​