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딸기(strawberry)는? 원산지는 남, 북아메리카지역이며, 여러해살이 초본식물로 비타민C가 많고, 강렬한 색감과 달콤하면서 신맛, 향기가 풍부합니다. 딸기는 따사롭고 햇빛이 좋은 5월이 제철이지만 최근에는 하우스 재배로 생산되기 때문에 겨울에 더 많이 볼 수 있는 과일이며, 딸기 꽃말은 예견, 행복한 가정입니다. 딸기의 영양 1. 비타민C(레몬의 2배, 사과의 10배) 2. 안토시아닌(눈 건강, 항산화 작용) 3. 라이코펜(혈액순환과 신진대사를 촉진) 4. 메틸살리실산(진통 작용 및 소염작용) 5. 식이섬유, 칼륨, 딸기 칼로리 : 100g 27kcal 딸기의 효능 1. 면역력 강화 – 비타민C가 풍부하여 염증성 질환에 효과 면역력이 약한 어린아이나 노인에게 좋음 2. 암 예방 - 항산화 작용으..
2025.01.22