보양식품의 효능, 부추, 정구지, 부추꽃, 부추 꽃말, 부추 효능

부추(Garlic Chive, Chinese chives, Leek)는?

 초벌 부추는 사위한테도 안 주고 영감에게 몰래준다. 왜?

 우리생활과 아주 가까이한 친근한 채소로, 매콤하면서도 특유한 향과 맛이 좋아 전이나 양념장에 넣어 먹었고, 비늘줄기에서 가늘고 길고 편평하고 녹색의 좁은 선 모양의 잎이 모여 나는 채소원예식물인 여러해살이풀입니다.

 

 꽃은 8월~9월에 30~40cm의 꽃줄기 위쪽에 촘촘히 모여 흰색으로 피며, 다른 이름으로 정구지, 솔, 구, 가구자 등이 있으며, 꽃말은 무한한 슬픔입니다.

 

 성질이 따뜻하고 보양식품 효능이 있고, 전, 김치, 샐러드, 겉절이, 김밥, 계란말이, 찌개, 탕, 양념장 등에 다양하게 사용 되며, 남성의 원기회복, 여성의 생리통 완화, 혈액순환, 빈혈 예방, 간 기능 강화, 해독작용, 노화방지, 항균작용, 식중독 예방 등에 효능이 있습니다.