곰보배추, 배암차즈기, 곰보배추 효능, 곰보배추 이용방법

1. 분류 : 꿀풀목 - 꿀풀과 - 배암차즈기속

  학명 : Salvia plebeia R. Br.

  생약명 : 설견초(雪見草), 여지초

  다른 이름 : 격동청, 야지황, 천명정, 풍안초, 문디배추, 못난이배추, 배암배추, 뱀배추, 곰보배추

 

2. 꽃이 마치 ‘뱀이 입을 벌리고 있는 모습’처럼 보여 배암차즈기라고 함.

  잎이 볼록볼록 꼭 곰보 같아서 ‘곰보배추’로 더 널리 알려져 있음.

  * 산과 들, 습한 곳에서 자라는 두해살이풀.

 

3. 배암차즈기(곰보배추)는?

  * 줄기 : 원줄기는 가지가 갈라지고 네모가 지며 밑을 향한 잔털이 있음. 키 : 30~70cm.

  * 잎 : 뿌리 잎은 방석처럼 퍼져서 겨울을 지내고 꽃이 필 때 마르며,

     줄기잎은 긴 타원형, 주름이 지며 가장자리에 둔한 톱니가 있음. 길이 : 3-6cm, 폭 : 1-2cm.

  * 꽃 : 5~7월. 총상꽃차례의 꽃은 연한 자주 색..

  * 열매 : 6~7월. 길이 : 0.8mm 정도. 넓은 타원형.

  

  

4. 배암차즈기(곰보배추)의 효능

  * 혈액 개선 및 지혈 효과 - 해독작용 및 혈액을 맑게, 자궁출혈, 혈뇨

  * 기관지 질환 완화 - 기침, 가래, 천식, 비염 등

  * 손발이 붓는 부종 제거 및 복부 가스 완화(즙으로 배꼽 주변에 바르기)

  * 치통 개선, 염증에 효과(피부질환, 아토피 - 즙을 환부에 바르기)

  * 독성은 없으나 찬 성질 때문에 위가 약하거나 아랫배나 손발이 찬사람은 섭취에 주의가 필요함.

    (부추나 생강과 함께 섭취)

 

 

5. 배암차즈기(곰보베추) 이용 방법

  * 채취 시기 : 12월~다음 해 3월

  * 말리거나 뿌리째 생것을 물에 넣고 달여 차로 먹는 방법.

  * 살짝 데친 후 말려서 물처럼 끓여 마시기.(대추를 함께 달여 먹으면 기관지에 좋을 뿐 아니라,

     감기 예방에도 효과)

  * 김치를 담가 먹는 방법 – 겉절이

  * 다른 잎채소와 쌈으로 먹기.

  * 다른 채소와 어울려 샐러드로 먹는 방법.

  * 뿌리째 캐서 물을 붓고 푹 달여서 그 달인 물로 막걸리를 담가서 먹기.

  * 생으로 즙을 내어 먹기 - 약효를 보기 위해서는 가장 좋은 방법.

  * 살짝 데쳐 양념해서 나물로 먹기.(초간장에 양념해서 먹어도 좋음)

  * 그늘에서 말려 가루를 내어 찻숟갈로 한 숟갈씩 먹는 방법.

  * 발효액을 만들어 먹는 방법

  * 증기로 쪄서 말리면 빠르게 마르고, 풋내가 나지 않음.

 

6. 번식

  * 종자로 번식.(7월 채종 후 바로 뿌림)

  * 꽃이 진 후나 이른 봄에 호미를 이용하여 주변 땅을 부드럽게 해주면서 위에 있는 종자를 땅속으로

      넣어주면 발아율이 높아짐.

 

 

7. 기르기

  * 집단적으로 살아가는 품종이므로 함께 심어 관리하면 좋음.

  * 전국 산야의 풀밭에서 자람.

  * 비옥하고 모래가 약간 섞인 토양, 저지대 습한 곳에서 잘 자람.

 

 

아무리 몸에 좋은 약이나 음식이라도

너무 많이, 오랜 기간 복용하면 부작용이 생길 수 있다고 합니다.

건강식품도 3~6개월 복용 후에는

몇 개월 쉬었다가 먹는 것이 좋다고 합니다.