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밤나무(Castanea crenata)는?

 밤나무는 우리나라와 일본이 원산이고, 6월~7월에 암꽃과 수꽃이 한 나무에서 피는 암수한그루 나무입니다.

 

 밤에는 탄수화물, 지방, 당분, 식이섬유소, 회분 등 사람에게 필요한 영양분이 골고루 들어 있으며, 꽃은 밀원식물로, 익은 밤은 구워서(군밤), 쪄서(찐밤), 밥을 지을 때 넣어서, 맛 탕을 해서 간식으로, 가루로 만들어 음식 요리에 넣어 먹을 수 있습니다.

 

 밤의 효능

  1. 좋은 영양원 – 각종 영양소가 풍부하게 들어있어 예로부터 식량 대용으로 사용해 왔습니다.

  2. 고혈압 개선 - 칼륨성분이 체내에 있는 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜주는 효과가 있습니다.

  3. 신장강화 - 신우염과 같은 신장기능이 정상적이지 못한 경우에도 밤을 섭취하면 도움이 됩니다.

  4. 면역력을 강화시켜주고, 눈 건강에도 좋습니다.

  5. 위장기능이 활발해져 소화력이 왕성해지는 효과가 있어 이유식과 환자 회복 식 재료로 많이 사용되었습니다.

  6. 혈액순환을 도와주어 손발이 시린 수족냉증을 가진 분들에게 좋습니다.

  7. 근력강화 – 근육 생성, 하체 강화, 아이들의 신체 발육, 근육통 치료에 도움을 줍니다.

  8. 피부를 윤기 있게 가꿔주는 피부 미용, 머릿결을  부드럽게 하는 작용을 합니다.

  9. 노화방지  - 활성 산소를 없애주는 항산화 작용이 있습니다.

  10. 설사 배탈, 숙취 해소, 감기예방, 피로회복 등에도 효능이 있습니다.